EXCLUSIVAS MARDU GOURMET
Gourmet produktuak (janaria eta edaria) banatzen dituen enpresa bat gara. 1987an hasi ginen Zestoan, Gipuzkoan. Juan Eizagirrek sortutako familia enpresa bat gara, eta bere ibilbide arrakastatsuari esker, bere seme Jon-ek heredatu du, azken 13 urteetan Exclusivas Marduren ardurapean egon dena.
Gaur egun, batez ere ostalaritzan kontzentratzen diren bezeroei kalitate handiko produktuak ematea da gure lana. Baina Mardu enpresaren hasiera zertxobait desberdina izan zen, duela 30 urte gure negozio lerro nagusia itsasoz haraindiko dendetara, harategietara zuzenduta baitzegoen. Merkatuaren bilakaerarekin eta kalitatezko ostalaritzaren hazkundearekin, eskaria aldatu egin zen eta 180 graduko bira egin behar izan genuen.
Mardu Gourmet Exclusivas-en marka askorekin egiten dugu lan, adibidez, elikaduran; Carrascos Ibéricos, Rougie, Yurrita, Artajo Nafarroako olioa eta edarietan; Bodegas Roda, Famila Luis Cañas eta Bodegas Francoespañoles, besteak beste.
Gaur egun, gure negozioaren eskariaren zati handi bat kalitate altuko Ostalaritza eta delicatessen dendak produktuz hornitzea da. Hori dela eta, etengabe entzuten dugu kontsumitzaileak zer eskatzen duen, eta gure bezeroen beharretara egokitzen diren produktu berriak etengabe bilatzen ditugu.
Somos una empresa de distribución de productos gourmet (comida y bebida). Nacidos en 1987 en Zestoa, Gipuzkoa, somos una empresa familiar fundada por Juan Eizagirre y que, gracias a su exitosa trayectoria, ha sido heredada por su hijo Jon, que lleva a cargo de Exclusivas Mardu los últimos 13 años.
Hoy en día nuestra labor es proporcionar productos de muy alta calidad a unos clientes que se concentran sobre todo en la hostelería. Pero los comienzos de Exclusivas Mardu fueron algo diferentes, hace 30 años nuestra principal línea de negocio estaba más dirigida hacía las tiendas de ultramarinos, carnicerías…. Con la evolución del mercado y el crecimiento de una hostelería de calidad, la demanda cambió y tuvimos que realizar giro de 180 grados.
En Exclusivas Mardu Gourmet trabajamos con muchas marcas, por ejemplo, en alimentación; Carrascos Ibéricos, Rougie, Yurrita, Artajo aceita de navarra… y en bebidas; Bodegas Roda, Famila Luis Cañas, Bodegas Francoespañolas…entre otros.
A día de hoy, gran parte de la demanda de nuestro negocio es proveer producto a la Alta Hostelería y tiendas delicatessen. Esto hace que tengamos que estar en continua escucha activa de lo que el consumidor requiere y la incesante búsqueda de nuevos productos que se adecúen a las necesidades de nuestros clientes.
